Готовить настойку будем в кастрюле. Лимон порезать полукольцами вместе с цедрой. Положить в кастрюлю, добавить сахар, гвоздику, перец и залить водкой. Затем смесь нужно нагреть, но не до кипения. Выключить огонь следует тогда, когда со дна посуды лишь начнут подниматься первые пузырьки. Закрыть плотной крышкой и оставить настаиваться. Я (для экономии места и посуды) – после остывания перелил в литровую бутылку.

Через 12 часов профильтровать, разлить по бутылкам, поставить в холодильник. Приятного... ПЫ. СЫ.; Любители некрепких напитков могут разбавлять настойку «Швепсом». ПЫ. СЫ. СЫ.: Не хотите заморачиваться с нагреванием оного продукта: просто добавьте в водку все составляющие, и уберите её в тёплое место на 3-4 дня.