Описание
Очень понравились маленькие перчики, мимо которых не смогла пройти. И решила приготовить их целиком...
Ингредиенты
-
Перец болгарский
-
Чеснок
-
Соль
-
Перец черный
-
Кунжут
-
Масло растительное
-
Уксус
Приготовление
Вот такие перцы-красавцы у меня были.
Перцы обжарить со всех сторон на раскаленном растительном масле. Жарить целиком, не удаляя плодоножку!
Добавить рубленный чеснок и перемешать, слегка обжарить чеснок вместе с перцами.
Выложить перцы в емкость в один слой, посолить, поперчить, посыпать кунжутом, сбрызнуть уксусом. Дать настояться при комнатной температуре пару часов. Периодически перемешивать.
Готовые перцы получаются слегка промаринованные. Внутри сочные, снаружи слегка островатые... Вкуснятина! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.