Описание
Ароматный, простой в приготовлении вкусный кекс.
Ингредиенты
-
Творог
100 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука кукурузная
50 г
-
Цедра лимона
1 шт
-
Миндаль
100 г
-
Сахарная пудра
Приготовление
Сливочное масло (комнатной температуры) и сахар взбить до растворения сахара и кремообразного состояния.
Соединить с творогом и еще раз взбить.
Добавить одно яйцо (яйца тоже должны быть комнатной температуры), взбить, добавить второе яйцо и взбивать еще 2-3 минуты.
Добавить цедру лимона и измельченный миндаль. Перемешать.
Всыпать просеянную кукурузную муку, тщательно перемешать.
Смазать жаропрочную форму (диаметр 20 см) сливочным маслом, дно можно выложить пекарской бумагой. Выложить тесто в форму. Выпекать в предварительно разогретом до 180*С духовом шкафу 30-35 минут. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.