Описание
Если у вас остался чeрный или белый хлеб, то можете испечь вот такой пирог-запеканку с клубникой или другими ягодами. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Irinka под названием "Вишнево-хлебный пирог - шарлотка вишневая" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Ингредиенты
-
Хлеб
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
75 г
-
Клубника
200 г
-
Масло сливочное
90 г
-
Молоко
200 мл
Приготовление
Хлеб нарезать на тонкие ломтики, срезать аккуратно корочку. Корочки не выкидывать, а нарезать мелко.
Затем каждый ломтик разрезать по диагонали.
Вскипятить молоко. Я добавила несколько капель воды из цветов апельсина, чтобы дать аромат. Оставить молоко остывать.
Тем временем растопить масло на слабом огне. Затем вылить его на ломтики хлеба, чтобы пропитались немного.
В миске хорошо взбить венчиком яйца с сахаром.
Добавить тёплое молоко и нарезанные корочки хлеба. Перемешать всё.
В смазанную маслом формочку 14 х 22 см (у меня две маленькие получились!) "поставить" ломтики хлеба, оставляя место между ними.
Аккуратно ложкой вылить яичную смесь, поливая также каждый ломтик сверху.
Затем выложить клубнику.
Выпекать в заранее разогретой духовке примерно 25 минут при температуре 180°С.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.