Описание
Кексами никого уже не удивишь, предлагаю вариант оформления, который украсит праздничный стол.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Сахар
2.5 стакан
-
Яйцо куриное
8 шт
-
Молоко
1.25 стакан
-
Масло сливочное
2 упаковка
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Ванилин
2 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Стружка кокосовая
Приготовление
Сливочное масло взбиваем с молоком и сахаром. Затем добавляем по одному яйцу (4 яйца - одно за другим) и ванилин.
Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, обе массы соединяем. Наполняем формы (у кого какие есть) на 2/3 и ставим в разогретую духовку (до 200*С) на 25 минут.
Вот такие они получились пышненькие.
Крем: сахар с яичными белками ставим на водяную баню и взбиваем до растворения сахара. Затем снимаем и продолжаем взбивать до охлаждения этой массы. Добавляем масло и взбиваем еще 5 минут.
А это - крем, который у меня получился. Им обмазываем наши кексики.
Посыпали красной кокосовой стружкой - получилось похоже на персик или яблочко.
Посыпали желтой кокосовой стружкой, сделали из мармелада клюв и гребешок, глазки из чернослива - получилось похоже на цыпленка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.