Постный салат из фасоли

Описание

Вариантов салата из фасоли на сайте очень много. Но я предлагаю его заправить потрясающе вкусной заправкой, благодаря которой салат приобретает новый, ни с чем не сравнимый вкус и аромат. Угощайтесь, дорогие поварята!

Ингредиенты

Фасоль консервированная

0.5 банка
Помидор

1 шт
Лук красный

0.5 шт
Листья салата

1 пуч.
Оливки зеленые

10 шт
Огурец

1 шт
Зелень
Соевый соус

2 ст. л.
Бальзамик

1 ст. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Чеснок

1 зуб.
Перец красный жгучий

0.5 ч. л.
Орехи грецкие

2 ст. л.

Приготовление

Листья салата сполоснуть. Крупно нарезать или порвать руками. Выложить на плоское блюдо.

Помидоры и огурцы помыть, нарезать ломтиками. Выложить на листья салата.

С консервированной фасоли слить жидкость, при необходимости ополоснуть холодной кипячёной водой. Выложить в середину. Красный лук очистить и тонко нарезать. Выложить сверху.

Оливки нарезать колечками. Зелень нашинковать. Добавить в салат.

Приготовить заправку. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде. Остудить и порубить ножом в мелкую крошку. Высыпать в миску. Чеснок очистить, мелко порубить. Острый перец очистить, мелко нарезать. Чеснок и перец добавить к орехам.