Описание
Пышные оладушки быстро, без дрожжей и яиц. Рецепт нашелся где-то на просторах интернета, автор - Екатерина, большое ей спасибо.
Ингредиенты
-
Кефир
0.5 л
-
Сахар
5 ст. л.
-
Соль
-
Мука пшеничная
400 г
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Для начала - продукты и пара слов о них. Доля муки написана очень примерно, в рецепте про пропорции ничего сказано не было. Но тесто должно получиться густым. Так что, если 400 гр получится мало - смело сыпьте еще. Также история и с сахаром - проверить можно только на вкус. А теперь начинаем :)
Размешиваем кефир с сахаром и солью
Засыпаем муку. Я просеивала.
Вымешиваем, что бы не было комочков
Что бы оладьи лучше снимались доливаем в почти готовое тесто немного растительного масла (те самые 2 ст. л.) Можно подсыпать еще муки, ложка должна почти стоять. Последний шаг в приготовлении теста - добавляем соду.
Готовим сковороду и далеко не убираем растительное масло. Я жарю при помощи луковички, но кому как удобнее. И жарим наши оладушки)
И результат) Приятного всем аппетита)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.