Описание
Девочки и мальчики! Этот тортик я взяла из журнала ГАСТРОНОМЪ :) вкуснота неимоверная!!! Всем советую!
Ингредиенты
-
Сахар
300 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Вафли
250 г
-
Черника
300 г
-
Йогурт
600 мл
-
Творог
600 г
-
Сливки
1 стакан
-
Желатин
5 ч. л.
Приготовление
духовку нагреть до 180*C вафли раздробить или мелко поломать руками (я разбила на комбайне)
масло растопить и добавить в вафли перемешать
выложить в форму и запечь корж достаточно поставить в духовку на 10-15 минут потом полностью остудить
творог+сахар+йогурт (можно добавить ванилинчику) взбить
желатин распустить в небольшом количестве воды
когда желатин будет готов, влить в него сливки нагреть до растворения и пропустить через сито, чтоб не было комочков
чернику перетереть добавить 1/3 сливочного желатина и перемешать
остальной желатин вылить в творожную массу перемешать
на остывший корж выкладываем творожную массу
на творог черничную массу
аккуратно черничную начинку развести по поверхности торта тонким предметом, придав мраморность за счёт смешения творожного и черничного цветов Вот и всё!!! Ставим часов на 4-5 в холодильник для застывания!
Приходите! Буду угощать! Очень вкусно!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.