Описание
Сливочный и ароматный паштет из лисичек. Необыкновенно вкусный!
Ингредиенты
-
Грибы
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Тимьян
4 веточ.
-
Сливки
150 мл
-
Масло сливочное
50 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец черный
0.25 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
Приготовление
Лисички чистим, моем. Лук режем полукольцами, чеснок - мелко.
На сковороду наливаем масло, выкладываем чеснок, лук и веточки тимьяна. немного обжариваем.
Выкладываем лисички помытые и обсушенные. Делаем до готовности. Вынимаем веточки тимьяна.
Наливаем сливок и делаем до полного выпаривания жидкости.
Выкладываем в блендер. Можно сделать погружным. Солим и перчим, кладём кусок сливочного масла.
Хорошо всё разбиваем.
Паштет наш готов. Намазываем на хлеб или хлебец.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.