Описание
Это блюдо для тех, кто положительно относится к субпродуктам и любит морковку по-корейски. Готовится этот салат так же, как корейская морковка, разница лишь в основном ингредиенте. Решила свой дебют на сайте открыть этим рецептом :)
Ингредиенты
-
Легкое говяжье
1000 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло растительное
100 мл
-
Соль
-
Уксус
5 ст. л.
Приготовление
Говяжье лёгкое сварить в подсолёной воде. После, остудив, снять плёнку и нарезать соломкой.
Репчатый лук нарезать полукольцами и, чтобы убрать горечь, залить кипятком. Дать постоять 2-3 минуты и отбросить на дуршлаг.
Смешать подготовленные лёгкое и лук в одной посуде, посыпать приправой для моркови по-корейски, добавить уксус. Всё перемешать и оставить на ночь мариноваться.
Нагреть в сковороде растительное масло, пока не начнёт постреливать)))
Теперь к ингредиентам нужно добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, и сверху вылить кипящее масло. Перемешать.
Минут через 15 охлаждённый салатик готов к употреблению. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.