Описание
Готовим рисовые тарталетки с тыквой, фетой и перепелиными яйцами. Основа приготовлена из риса, начинка -тыква с фетой и яйцом, в дополнение листики тимьяна и немного перчика чили. На мой взгляд, сочетание отличное!! В итоге получилось, вкусно, сытно и празднично!!!
Ингредиенты
-
Рис
50 г
-
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
1 щепот.
-
Тыква
150 г
-
Яйцо перепелиное
8 шт
-
Тимьян
2 веточ.
-
Фета
100 г
-
Перец черный
1 щепот.
-
Перец чили
0.5 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Рис Мистраль Кубань отварить до готовности, остудить и добавить листики 1 веточки тимьяна.
Добавить соль, небольшое яйцо, крахмал и хорошо перемешать.
Формочки для тарталеток смазать растительным маслом и выложить в них рисовую основу, поднимая по бортикам и делая в середине углубление.
На половину рисовой основы выложить кусочки запеченное (заранее подготовить)тыквы, пару колечек чили.
На тыкву раскрошить фету, на вторую половину основы разбить по 2 перепелиных яйца, присыпать перцем и листиками тимьяна. Выпекать при 200 гр 10 мин.
Готовые тарталетки можно подавать как горячими, так и холодными.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.