Описание

Торт
Вкусно и красиво!:)

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    4 стакан

  • Сахар

    2.5 стакан

  • Сметана

    2 стакан

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Сода гашеная уксусом

    2 ч. л.

  • Какао-порошок

    2 ст. л.

  • Сливки

    0.5 л

  • Клюква

    500 г

  • Маршмеллоу

    200 г

  • Сок лимонный

    2 ст. л.

  • Сахарная пудра

    350 г

Приготовление

step-0
Смешиваем все ингредиенты для выпекания коржей. Полученную смесь делим на 2 части и в одну часть добавляю пару ложечек какао. Выпекаем 6 коржей: 3 светлых и 3 темных. Остужаем. Взбиваем сметану с сахаром. Измельчаем клюкву. Смазываем коржи то сливками,
step-1
То клюквой - по очереди.
step-2
Получается вот так:
step-3
Вырезаем из торта сектор, имитируем сырные дырочки.
step-4
Покрываем мастикой. Рецепт мастики: 200гр зефирюшек растапливаем в микроволновке (3 минуты), добавляем 1 ст. ложку лимонного сока, 350 гр сахарной пудры. Тщательно вымешиваем. Раскатываем скалкой и аккуратно покрываем торт. Сами зефирюшки у меня были бледно желтые, поэтому мастику для серединки не подкрашивала. А сырную корочку уже покрасила пищевым красителем сверху. Мышек лепим из мастики.
step-5
Готовый торт.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.