Описание
Предлаю простой десерт из творога с желированным сахаром. Используем сахар Желфикс- растительный загуститель для желе и варенья 2:1. Нежный творожок с ягодным вкусом.
Ингредиенты
-
Сахар
75 г
-
Творог
250 г
-
Компот
150 мл
Приготовление
Сварить компот из любых ягод без сахара. У меня была красная, черная и белая смородина, ежевика, малина, крыжовник, процедить. Взять 150мл.
В компот добавить желированный сахар.
Поставить вариться, после закипания убавить огонь на медленный, проварить 5мин.
Получившийся сироп остудить до теплого состояния. Я остужаю в миске с холодной водой.
Влить сироп в творог, перемешать или взбить миксером. У меня творог уже со сливками. Если у вас обычный, его перетереть через сито, добавить сливки или сметану, или йогурт, довести до консистенции мягкого.
Сразу же разлить по формочкам и убрать в холодильник на 3 часа. После холодильника по желанию можно украсить ягодами. У меня смородина из морозилки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.