Описание
Еще один рецепт для жаркого лета: всем известный греческий суп из огурцов. Готовить его очень просто, он вкусный, легкий, мне нравится.
Ингредиенты
-
Огурец
500 г
-
Йогурт
300 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
Приготовление
Для супа можно брать крупные огурцы, любой натуральный йогурт или кефир.
Огурцы очистить, натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок,
Посолить, поперчить, добавить зелень, масло, залить йогуртом, добавить воды, оставить в холодильнике на 4 часа. При подаче посыпать измельченными грецкими орехами. Можно добавить вареное яйцо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.