Описание
Девчонки, смотрела несколько дней и пыталась найти, есть ли такой рецепт, не нашла. Если есть, без проблем, сразу же сниму. Мясные рулетки под томатно-грибным соусом - вкусноООО.
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Сыр мягкий
2 упаковка
-
Специи
-
Чеснок
-
Ветчина
1 упаковка
-
Сок томатный
0.5 л
-
Соус
2 упаковка
-
Горчица
-
Масло растительное
100 мл
-
Грибы
1 банка
Приготовление
В первую очередь готовим соус: соль+сухая горчица+перец+приправы - все по вкусу
Разбавляем растительным маслом наши специи.
Теперь подготавливаем мясо, т. е. его надо тоненько отбить
Смазываем каждый кусочек приготовленным соусом
Складываем стопочкой - друг на дружку
Накрываем пленкой и убираем в холодильник. Я мариновала мясо сутки.
Раскладываем на доске промаринованное мясо и щедро намазываем сырной смесью, оставляя непокрытым около 1 см мяса, по краям.
Затем аккуратно сворачиваем мясо в рулетики. Начинка не должна вываливаться из торцов.
Сверху на каждый рулетик выкладываем ветчину
Отправляем всё это дело в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Затем уменьшаем температуру до 160-170 градусов и готовим ещё 20-40 минут, в зависимости от размеров заготовок.
Готовое мясо достаем из духовки и готовим соус. Сок от рулетиков смешиваем с томатным соком, добавляем грибной закрепитель и доводим до кипения.
Заливаем наши рулетики соусом и даем настояться. Приятного аппетита!!!
Вот такая ветчина и вот такой сыр типа "филадельфия"
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.