Описание
Рецепт из журнала "Бабушка"
Ингредиенты
-
Кабачок
4 шт
-
Перец болгарский
3 шт
-
Сыр твердый
300 г
-
Майонез
4 ст. л.
-
Чеснок
4 дол.
-
Укроп
1 пуч.
-
Масло растительное
-
Арахис
100 г
Приготовление
Нарезаем кабачки вдоль токими пластинками с кожурой, обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
Почистить перец и нарезать мелкими кубиками и обжарить.
Приготовить начинку: сыр смешать с давленым чесноком, добавить мелко порезаный укроп, заправить майонезом, посолить поперчить и перемешать.
Выложить начинку на кабачки и свернуть рулетиком.
Выложить в форму для запекания перец, сверху рулетики, добавить 1/2 стакана воды, поставить в духовку на 20 минут. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.