Описание
Очень люблю сочетание авокадо с рыбкой, а с копчёной это вообще сказка. Простой, очень нежный и очень сытный салатик. Готовится легко и быстро, для обеда, ужина или праздничного стола. А соус идеально дополнит радугу вкусов.
Ингредиенты
-
Майонез
1.5 ст. л.
-
Сметана
1.5 ст. л.
-
Скумбрия
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Бекон
5 шт
-
Лук зеленый
1 ст. л.
-
Зелень
0.5 ст. л.
-
Листья салата
5 шт
-
Соль
-
Смесь перцев
Приготовление
Бекон обжариваем на сковороде до золотистых хрустяшек. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Рыбу чистим, разделываем на филе и нарезаем кусочками.
Готовим соус. Майонез смешиваем со сметаной.
Добавляем мелко нарезанные зелёный лук и укроп. Солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Листья салата рвём или крупно режем и укладываем на блюдо.
На листья салата выкладываем копчёную скумбрию.
Яйца варим, охлаждаем, нарезаем, выкладываем сверху рыбы.
Авокадо чистим, удаляем косточку, нарезаем ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком и добавляем к салату.
Бекон ломаем или режем, выкладываем сверху, украшаем веточками укропа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.