Описание
Как-то очень полюбился мне салат Фризе... Он такой дивный, хрустящий, с едва-едва уловимой горчинкой (в отличие от откровенно горькой рукколы)... Вот я и экспериментирую с ним. Сегодня очередной эксперимент.
Ингредиенты
-
Листья салата
-
Авокадо
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Помидоры черри
4 шт
-
Яйцо перепелиное
5 шт
-
Семга
150 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Авокадо очистить, удалить косточку. 1.5 штуки нарезать кубиками, полить лимонным соком и перемешать.
Яйца сварить и частично очистить. Помидорки нарезать на 4 части, огурец треугольными ломтиками. Семгу нарезать кусочками.
Салат вымыть, дать стечь воде и разобрать на отдельные листики.
В глубокой миске аккуратно смешать салат, огурец, помидорки и семгу. Полить заправкой и осторожно перемешать. Заправка может быть любой по вашему вкусу. У меня оливковое масло с лимонным соком. Иногда добавляю соевый соус, иногда горчицу... что придет в голову.
Выложить на плоское блюдо, застеленное листьями зеленого салата (если есть в наличии). Украсить яйцами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.