Описание

Брюссельская капуста с беконом
Быстрое в приготовлении блюдо, вкусное, сытное. Автор рецепта Ирина Кутовая, сайт гудкук. Ирина, спасибо!

Ингредиенты

  • Капуста брюссельская

    1 упаковка

  • Бекон

    150 г

  • Хлеб

    2 ломт.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Сыр твердый

    50 г

  • Зелень

  • Вода

    0.5 л

Приготовление

step-0
В кастрюлю влить воду, всыпать соль и влить лимонный сок. Брюссельскую капусту порезать на половинки, крупные кочанчики на четвертинки. У меня было много маленьких, я их оставила целыми, но лучше все же порезать и их. Когда вода закипит, положить капусту и варить 5 минут. Воду с готовой капусты слить.
step-1
Бекон нарезать на небольшие кусочки. Обжарить его на сковороде до прозрачности. Тем временем нарезать небольшими кубиками ломтики хлеба.
step-2
Добавить к бекону хлеб и обжаривать вместе до тех пор, пока сало не вытопится и бекон не покраснеет.
step-3
К бекону и сухарикам выложить капусту и пожарить все вместе 2~3 минуты.
step-4
Готовое блюдо подать на стол, при подаче можно блюдо посыпать маленькими кубиками сыра и зеленью. Я не посыпала, некогда было, очень уж есть хотели. :-)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.