Описание
Приготовила на свой день рождения, хотелось чем-нибудь удивить гостей... Свининка, по их словам, получилась удивительно нежной, мягкой, сочной, с приятной сладковатой экзотической ноткой. Угощайтесь...
Ингредиенты
-
Корейка
6 шт
-
Ананас
2 банка
-
Масло оливковое
50 мл
-
Майонез
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Розмарин
0.5 ч. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Сыр твердый
Приготовление
Свиные кусочки надрезать вдоль - сделать кармашки
Отбить
Каждый кусочек посолить и поперчить,
Внутрь выложить малек майонезика, свернуть, оставить на 1-2 ч
С ананасов слить сироп
В чашу блендера выложить ананасы, майонез, соль, перец, горчицу
Взбить- это соус-заливка
Достать свиные кусочки, развернуть кармашки выложить внутрь кусочек ананаса, ломтик сыра,
Кармашек закрыть, заколоть шпажкой
Обжарить на сковородке с двух сторон
Выложить на противень
Сверху выложить соус, в духовку
Я выпекала около 1,5 часов на небольшом огне
За 5 мин до готовности посыпать сырком, подпечь его, готово
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.