Описание
Я и моя семья - большие любители раков. И сегодня при покупке живых, продавец предложил мне попробовать вареного. Мне понравился его необычный вкус. И он раскрыл мне этот секрет. И вот, я делюсь им с Вами!
Ингредиенты
-
Раки
2 кг
-
Соль
6 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Укроп
2 горстк.
-
Лист лавровый
4 шт
-
Вода
3.5 л
Приготовление
Живых раков промыть в тазике проточной водой, если сильно грязные, то несколько раз (у меня крымские-они довольно таки чистые).
Налить в 5-литровую кастрюлю воды, закипятить и добавить соль, САХАР, укроп, лавровый лист. Туда же выложить раков и после закипания варить 20 минут.
Готовых раков выложить на блюдо, если сварено большое количество, то всех не советую сразу выкладывать, так как они будут не сочные. Приятного отдыха! С пивом очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.