Описание
Рецепт пирога от Андрея Рудькова. Немного похож на коврижку, но нет, не она. Именно, пирог. Очень домашний, сочный пирог.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
280 г
-
Молоко
125 мл
-
Корица
1 ч. л.
-
Сода
2 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
60 г
-
Мед
150 г
-
Соль
-
Курага
100 г
-
Сахарная пудра
Приготовление
Духовку включить на разогрев. Смешать все сухие ингредиенты : просеянную муку, соль, соду и корицу. Я использую корицу от ТМ Нааs
Влить молоко, яйца.
Затем мед и растопленное сливочное масло. Именно растопленное. Смешать.
Курагу нарезать. У Андрея пирог с черносливом, так что можно использовать сухофрукты по Вашему вкусу. Курагу вмешать в тесто.
Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой, это и есть "французская рубашка". Излишки муки удалить. Выложить тесто в форму.
Выпекать пирог при 180 градусах 40 - 45 минут, до сухой лучинки. Готовый остудить на решетке.
Пирог присыпать сахарной пудрой, используем сахарную пудру от Нааs.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.