Описание
Этот рецепт я прочитала в одной кулинарной газете. Теперь это любимые пирожки моих сыновей.
Ингредиенты
-
Маргарин
1 упаковка
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
1 стакан
-
Дрожжи
10 г
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Курица
300 г
-
Лук репчатый
300 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Холодный маргарин натереть на крупной терке, пересыпая мукой (2 стакана)
Отдельно смешать холодную сметану!!! и дрожжи
Взбить яйцо и смешать его со сметанной и дрожжами
Все соединить, замесить тесто.
Тесто должно быть крутое (при необходимости добавить еще муки) и поставить на 1,5 часа в холодильник
В это время порубить ножом курицу и лук, посолить, поперчить.
Достать тесто и лепить как пирожки, выкладывая на противень слегка смазанный растительным маслом, швом вниз.
У меня получается приблизительно 30 шт.
Выпекать 20 мин при температуре 220. У меня духовка не очень хорошая, поэтому самса бледная, но очень вкусная.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.