Описание
У меня сегодня праздник: в доме есть свежая зелень (в нашем районе её сложно купить). По этому случаю я придумала салатик, которым делюсь с вами. Думаю, что этот салат вполне сможет заменить на столе "Оливье" (потому и название такое), который многие считают банальным.
Ингредиенты
-
Свекла
175 г
-
Картофель
175 г
-
Шампиньоны
45 г
-
Огурец соленый
50 г
-
Лук зеленый
15 г
-
Кинза
-
Укроп
-
Майонез
50 г
Приготовление
Свёклу и картофель отварить или запечь по отдельности. Остудить, очистить. Свёклу натереть на крупной тёрке.
Свежие (НЕ жареные, НЕ из консервной банки!) шампиньоны нарезать и добавить к свёкле.
Картофель, солёный огурец, зелёный лук, укроп и кинзу тоже нарезать и добавить в салат.
Всё перемешать, заправить майонезом. Дать постоять немного, чтобы салат пропитался майонезом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.