Описание
Давно на просторах Интернета я нашла этот интересный рецепт, автор рецепта Denns Prewitt. Хлеб стал любимым в моей семье. Я пекла его обычно сразу в хлебопечке, но сегодня захотелось сделать в форме ромашки. Добавление сухого завтрака "Воздушный рис" делает структуру теста очень интересной. Если интересно, заходите и я Вас угощу.
Ингредиенты
-
Молоко
290 мл
-
Сухой завтрак
100 г
-
Мука пшеничная
350 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Соль
1.25 ч. л.
-
Дрожжи
10 г
-
Масло сливочное
30 г
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Вот набор наших продуктов
Закладываем в ведерко ХП продукты, согласно инструкции:
Выбираем режим "Основное тесто" (или просто "Тесто") и нажимаем кнопку "Старт". Если же вы хотите испечь просто обычную булочку хлеба, то выбирайте режим "Основной хлеб", размер - М, цвет корочки - средний.
Через 2ч. 20 мин получаем вот такое тесто:
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом чашку, хорошо перебиваем и убираем в теплое место на 1 час (чашку закроем пленкой). Вот такое тесто получается после расстойки.
Делим тесто на 7 частей, скатываем шарики и выкладываем в смазанную маслом форму. Убираем на расстойку, накрыв пленкой, в теплое место на 30-40 мин.
Через 30-40 мин смазываем булочки взбитым яйцом.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.