Описание

Курочка
Просто необыкновенно вкусно и душисто. Приготовление не требует много времени и затрат, а результат превосходит все ожидания. Чтобы процесс приготовления стал еще приятней, воспользуйтесь ножами и сковородой Scarlett.

Ингредиенты

  • Грудка куриная

    500 г

  • Вишня

    300 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Сельдерей черешковый

    1 шт

  • Сметана

    3 ст. л.

  • Тимьян

    0.5 ч. л.

  • Базилик

    0.5 ч. л.

  • Соевый соус

  • Соль

  • Перец черный

  • Масло сливочное

Приготовление

step-0
Филе нарезаем поперек волокон ломтиками толщиной 5-7 мм, с этой целью очень удобно воспользоваться ножом Scarlett. Солим, перчим и замачиваем в соевом соусе минут на 20-30. Солить много не надо, так как соус и так соленый.
step-1
Затем кусочки курицы обваливаем в муке и обжариваем по паре минут с каждой стороны на растительном масле. Сковорода Scarlett при этом Вас не подведет. Главное - не пережарить мясо, чтобы не было жестким.
step-2
На растительном масле обжариваем нарезанные лук и сельдерей до полупрозрачности лука. Это займет минут 5-7.
step-3
Добавляем вишню, тимьян, базилик и перемешиваем.
step-4
Через пару минут выкладываем курицу, добавляем сметану, перемешиваем и оставляем на маленьком огне на 5 минут.
step-5
После того, как выключили плиту, даем постоять минут 10 и можно подавать. Приятного аппетита!:)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.