Описание
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем DOKTOR под названием «Рулет бисквитный со свежими ягодами», и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Уксус
-
Творог
200 г
-
Ягода
150 г
-
Сахарная пудра
0.5 стакан
-
Ванилин
Приготовление
Подготовим продукты для теста.
В яйца всыпать сахар. Взбивать до состояния пышной массы. Добавить соду, гашеную уксусом, муку.
Хорошо перемешать.
Противень смазать маслом или застелить бумагой. Вылить тесто, разровнять.
Выпекать до готовности, при температуре 180-200 градусов, 12-15 мин. Готовый бисквит накрыть влажным полотенцем и перевернуть противень на полотенце, скрутить, дать минут 5 постоять.
Для начинки я взяла замороженную ягоду. Можно и свежую. Кол-во брала по вкусу, примерно 100-150 гр.
В творог добавляем пудру, ягоду и ванилин. Перемешиваем.
На остывший корж выкладываем начинку.
И сворачиваем рулет.
Украсить по желанию. !!! Приятного чаепития!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.