Описание
Вкусные маффины с приятной кокосовой ноткой, быстрые в приготовлении и не менее быстрые в поедании :-) Рецепт с Джазкука.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Стружка кокосовая
0.5 стакан
-
Сахар
0.66 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Йогурт
1 стакан
-
Масло растительное
0.25 стакан
Приготовление
Духовку разогреть до 200 градусов. Смешать в миске сухие компоненты: муку, кокосовую стружку, соль, сахар, разрыхлитель, корицу. Я корицу не добавляла, т.к. муж ее не особо жалует.
К сухим ингредиентам добавить йогурт, яйца, масло...
... и легонько все перемешать.
Выложить тесто в смазанные формочки. Сверху посыпать сахаром. Я не посыпала, т.к. замоталась и забыла про это )))
Выпекать 20 минут до золотистого цвета. Я посыпала готовые маффинчики сахарной пудрой... Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.