Описание
Предлагаю приготовить один из самых простых ужинов. Минимум телодвижений и максимальный результат. НО!!! Пока курица готовится, советую подальше от кухни отойти, аромат настолько сумасшедший, что нет никаких сил дождаться окончания процесса запекания. Очень просто и невероятно вкусно. Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Курица
1 шт
-
Картофель
700 г
-
Базилик
1 пуч.
-
Помидоры черри
500 г
-
Чеснок
8 зуб.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Молодой мелкий картофель вымыть с щеткой, сварить до готовности. Чистить вовсе не обязательно.
Если курица целая, разрубить на порционные куски. Куски курицы посолить и поперчить. Выложить в форму для запекания.
Головку чеснока разделить на зубчики, не чистить, снять только верхний слой шелухи и раздавить плоской стороной ножа. Базилик: листья оторвать, стебли мелко нарезать. Помидоры нарезать на 4 части или пополам.
Добавить к кускам курицы базилик (не жалейте базилик, побольше его-побольше!!!), чеснок, помидоры.
Щедро сбрызнуть оливковым маслом, все перемешать и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час.
В середине процесса куски курицы перевернуть и добавить картошку, отваренную заранее.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.