Описание
вкусно и не сложно!!
Ингредиенты
-
Молоко
900 мл
-
Корица
-
Цедра лимона
-
Ванилин
1 упаковка
-
Желток яичный
6 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сахар
200 г
Приготовление
Вскипятить 700 г молока с корицей , цедрой и ванилином. Варить 5 мин на слабом огне
Взбить половину оставшегося молока с желтками, а вторую половину молока с мукой
Когда молоко сварится, перелить его в чистую кастрюльку, и, постоянно помешивая добавить муку и желтки. добавить 100 г сахара и варить пока не загустеет. Примерно 10 мин.
Разлить по формочкам и в золодное место
Готовим карамель: Оставшийся сахар плавим на слабом огне
Осторожно тоненько разливаем карамель по формочкам поверх крема и оставляем еще на 5 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.