Чесночная заправка для салатов

Описание

Хочу предложить быструю чесночную заправку. Такую заправку хорошо использовать для простых овощных салатов, отварного картофеля и овощей. Рецепт встретился в инете.

Ингредиенты

Чеснок

4 зуб.
Вода минеральная

3 ст. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Соль
Зелень

2 веточ.

Приготовление

Зубчики чеснока измельчить ножом или через чеснокодавку (как вам нравится). Добавить соль, тщательно перетереть. Добавить минеральную воду с газом (вода с газом делает вкус чеснока более активным), перемешать.

Растительное масло согреть до горячего состояния. Влить в чеснок (вливайте аккуратно, чтобы не обжечься). Тщательно взбить в баночке, пока масло не побелеет. Зелень петрушки (по желанию) измельчить, добавить в заправку.

Комментарии и отзывы