Куриные рулетики "Вкусные"

Описание

Я хочу поделиться с Вами вот такими вкусными рулетиками. Это блюдо совершенно простое в приготовлении, не требует кулинарного мастерства и придёт на помощь любой хозяйке. Если у Вас в морозилке есть куриная грудка, а в холодильнике есть сыр, зелень и чеснок, то никакие нежданные гости нам не страшны!

Ингредиенты

Филе куриное

4 шт
Масло растительное

150 г
Петрушка

0.5 пуч.
Чеснок

6 дол.
Сыр голландский

200 г
Соль

0.5 ч. л.
Перец черный

0.5 ч. л.
Петрушка

0.5 пуч.
Чеснок

3 зуб.
Сметана

200 г
Молоко

4 ст. л.

Приготовление

Грудку разрезать острым ножом пополам и затем поперёк, но не до конца, как книжку. Аккуратно развернуть и отбить через пакет или пищевую плёнку. Посолить, поперчить.

К петрушке добавить чеснок, соль, перец и сыр натёртый на крупной тёрке. Всё хорошенько перемешать. На филе грудки выложить начинку

Затем свернуть рулетиками

Для соуса смешать все ингредиенты. Петрушку мелко нарезать, добавить 3 зубчика чеснока пропущенного через чеснокодавилку, посолить, поперчить. Сметану разбавить молоком до не густого состояния, всё соединить и перемешать. Соус готов.

Куриные рулетики выложить на разогретую с маслом сковороду, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладывать наши рулетики швом вниз на разогретое масло и чуть придержать сверху для того, чтобы шов "запечатался", и наша начинка не вытекала.

Комментарии и отзывы