Описание
Мой муж любит очень мясо с тестом. Пицца, чебуреки, смаженки, беляши-это уже пройденный этап. А благодаря рецепту Анастасии Скрипкиной, я смогла таки удивить и угодить мужу:-)
Ингредиенты
-
Маргарин
200 г
-
Пиво светлое
150 мл
-
Мука пшеничная
400 г
-
Соль
-
Свинина
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
Приготовление
Наши ингридиенты
Начинка#1 Мелко режем лук и отпавляем его на сковородку с растительным маслом
Далее нарезаем мелко свинину и отправляем к луку. Солим, перчим, добавляем кто какие приправы любит. Обжариваем почти до готовости
Начинка#2 Яйца отвариваем, мелко рубим. Лук зеленый нарезаем, сыр трем на терке. Все соединяем, солим
Тесто Соединяем пиво, маргарин, муку и замешиваем тесто. Получается очень приятное, мягкое, эластичное.'делим тесто на 3 равные части
Берем форму (у меня 20 см) раскатываем первый кусок теста так, чтобы получились небольшие бортики
Выкладываем начинку #1
Накрываем вторым слоем теста
Наверх второго слоя выкладываем начинку #2
Сверху кладем третий кусочек раскатаный теста, края защипываем, сверху вилкой делаем проколы
Ставим в духовку при температуре 180 градусов минут на 50 На выходе получаем вкусный, сытный, соленоватый пирог. Приятного аппетита!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.