Описание

Мясо в хлебе
Хлеб - всему голова!!! А если это хлеб с сюрпризом!!! Мясо в хлебе получается необыкновенно нежным и сочным! Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Прошу в гости!

Ингредиенты

  • Шейка свиная

    800 г

  • Хлеб

    1 шт

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Горчица

    3 ч. л.

  • Хмели-сунели

    1 ч. л.

  • Соль

  • Масло сливочное

    100 г

Приготовление

step-0
Подготовим наши ингредиенты.
step-1
Подготовим маринад. Нужно смешать горчицу, соевый соус и хмели-сунели.
step-2
Мясо я немного посолила, и хорошенько обмазала соусом. Оставила мариноваться. Стояло 2 часа.
step-3
Далее с хлеба срезаем крышечку.
step-4
Аккуратно достаём сердцевину.
step-5
Внутри хорошенько промазываем маслом. Только дно хлеба не смазываем. Будет выделяться сок с мяса...
step-6
Выкладываем наше мясо в хлеб.
step-7
Закрываем крышкой - верхушкой. Со всех сторон смажем сливочным маслом. Можно перевязать кулинарной нитью.
step-8
Выкладываем нашу буханочку в форму для запекания, накрываем фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.
step-9
Можно употреблять как горячим, так и в качестве холодной закуски.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.