"Острая" чечевица

Описание

Очень вкусное и пикантное блюдо из чечевицы. Благодаря ей же оно очень питательное, послужит как закуской или салатом, так и соусом к основному блюду.

Ингредиенты

Чечевица

3 ст. л.
Помидор

1 шт
Перец болгарский

0.5 шт
Чеснок

3 зуб.
Сельдерей черешковый

1 шт
Лук белый

0.5 шт
Соль
Специи
Перец чили

4 шт

Приготовление

Чечевицу отварить до готовности.

Острый перец я использую маринованный, он мягче на вкус, но можно и свежий.

Поскольку всё будет измельчаться блендером, то овощи немного нарезать: сельдерей, лук (можно зелёный), чеснок очищенный, помидор и перец болгарский.

Измельчить - готово! Если всё нарезать ножом, получится салат, для любителей остренького заправить растительным маслом. Получается достаточно сытное и универсальное блюдо, которое в пост очень кстати.