Описание
Мне хочется познакомить всех с нежным и шелковистым десертом из бананов. Десерт необычный, готовится быстро и просто, но это не мешает ему быть очень вкусным. Так случилось, что на сайте у меня нет поваренка, которого я бы выделила, как свою самую-самую любимую подругу, мне многие девочки очень симпатичны. Поэтому я буду рада, если десерт понравится многим, но дарю его я Женечке (JeSeKi). Надеюсь, что ее не разочарует столь скромный подарок.
Ингредиенты
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Из такого небольшого набора продуктов я буду готовить десерт. У нас холодно, морозно и купить теплолюбивые бананы без следов воздействия мороза довольно трудно, но качества они хорошего.
Неочищенные бананы я положила на решетку для запекания над противнем и запекла в нагретой до 180 град. духовке. Выпекала до тех пор пока кожура бананов не стала коричневой и из плодов не закапал сок. Приблизительно 20 - 30 минут.
Пока бананы запекались, сняла с лимона цедру мелкой теркой, затем выдавила из него сок.
Достала горячие бананы из духовки, сделала два длинных параллельных разреза кожуры острым ножом и завернула получившуюся ленточку (из кожуры) под банан. Чуть-чуть придавила каждый банан по бокам, чтобы освободить доступ к мякоти. И горячую мякоть густо посыпала сахаром.
Через пару минут часть сахара растаяла, и я полила мякоть лимонным соком и припорошила цедрой.
Быстро взбила сливки до плотных пиков.
Бананы выложила на блюдо, украсила лимонными ломтиками и подала со сливками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.