Торт "Козлeночек"

Описание

"... Идут Алeнушка с Иванушкой по дальнему пути, по широкому полю, и захотелось Иванушке пить. — Сестрица Аленушка, я пить хочу! — Подожди, братец, дойдем до колодца... " Ну какая новогодняя ночь без сказки? Предлагаю вашему вниманию торт в виде сказочного милого и очень вкусного козлeнка из ванильно-банановой бисквитной крошки, ароматного шоколада с орехами и изюмом.

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Сахар

1 стакан
Сметана

5 ст. л.
Ванильный сахар

2 упаковка
Банан

1 шт
Мука пшеничная

1.5 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Шоколад темный

100 г
Масло сливочное

100 г
Молоко сгущенное

3 ст. л.
Мастика

400 г

Приготовление

Духовку разогреть до 180 градусов. Приготовим бисквит (можно взять покупной). Яйца взбить с сахаром и пакетиком ванилина в белую пышную массу. Взбивать 3 минуты.

В эту массу добавить сметану и нарезанный на кусочки банан, взбить.

Всыпать муку и разрыхлитель, снова взбить. Вылить тесто в смазанную форму и поставить в разогретую духовку.

Выпекать 30-35 минут.

Готовый бисквит остудить и нарезать на маленькие кубики.

Растопить шоколад, сливочное масло, ванилин и сгущёнку.

Смешать шоколадную массу с бисквитными кубиками.

Разделить на две части, одна часть должна быть побольше, а другая поменьше. Скатать их них шарики и завернуть в пищевую плёнку. Положить в холодильник на 1час.

Приготовить мастику по этому рецепту или взять готовую. http://www.povarenok.ru/recipes/show/53076/

Покрыть маленькую часть розовой мастикой.

Так же из розовой мастики сделать рожки и ножки. Копытца сделать из белой мастики. Малый шар поставить на большой, приделать ножки.

Приделать ушки и рожки. Из белой мастики сделать множество шариков, скатать из них жгутики и свернуть их в улиточки. Отделать ими туловище и голову козлика.