Пряники медовые "Экономные"

Описание

Мой дебютный рецепт на любимом "Поварeнке"!!! Возможно, такие пряники делал кто-то и до меня, но я не нашла. Придумала я их сама, взяв за основу рецепт овсяного печенья.

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Сахар

0.66 стакан
Хлопья овсяные

1 стакан
Маргарин

200 г
Мед

5 ст. л.
Сода

2 ч. л.
Соль

0.333 ч. л.
Мука пшеничная

4 стакан

Приготовление

Сахар растираем с маргарином до однородного состояния

Добавляем яйца и хорошо вымешиваем

Кладём мёд, перемешиваем

Высыпаем овсяные хлопья и соль, перемешиваем

Высыпаем сначала 3 стакана муки и всю соду, тщательно вымешиваем, по необходимости можно будет добавить ещё муки. Тесто должно быть плотным, почти не липнуть к рукам, тогда пряники не растекутся при выпекании

Так выглядит готовое тесто

Скатать шарики по 3 см в диаметре, выложить на противень, смазанный маслом, на достаточном расстоянии друг от друга, т. к. при выпекании пряники увеличатся в размере раза в 2