Описание
Если хочется лета и, причем, быстро, то можно легко его создать даже в неуютный, холодный день. Рецепт очень простой, а результат уничтожается крайне быстро. (Еле успела, не то что сфотографировать, чуть сама без «кусочка лета» не осталась)
Ингредиенты
-
Сахарная пудра
-
Сахар
3 ст. л.
-
Молоко
100 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ягода
200 г
-
Хлеб
250 г
-
Масло сливочное
-
Крупа манная
Приготовление
Берем батон или булку, нарезаем ломтиками, при желании можно срезать корочку.
В мисочке слегка взбиваем яйца с молоком и 2 ст. л. сахара.
Пригоршню ягод (свежих или замороженных) засыпаем 1 ст. л. сахара и прогреваем в кастрюльке на маленьком огне несколько минут. У меня малина и черная смородина.
Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем манкой.
Булочку обмакиваем в льезон и выкладываем в форму.
Следом выкладываем ягоды без лишнего сока.
Покрываем слоем булочки, также смоченной в льезоне.
Делаем еще один булочный слой.
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 мин. (если духовка газовая, то температура 180 градусов)
Получаем нежную бабку, пропитанную ягодным ароматом и соком. Сверху можно присыпать сахарной пудрой или просто сахаром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.