Описание
Ароматные и пикантные грибные рулетики придутся по вкусу многим, а также к "Постимся с Moulinex".
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Соль
2 ч. л.
-
Лук репчатый
500 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Грибы
400 г
-
Укроп
1 пуч.
-
Томатная паста
3 ст. л.
Приготовление
Чистим, режем лук
На масле обжариваем лук, пока он не станет мягким и прозрачным
Режем мелко грибы
На сковороду выливаем немного растительного масла и обжариваем грибы на сильном огне до полного испарения жидкости
Готовим тесто из 0,5 ст. воды, 2 ст. муки, 0,5 ч. л. соли и 2 ст. л. растительного масла
Раскатываем тесто, лучше потоньше, сверху выкладываем грибы, затем свoрачиваем рулетом. Рулет разрезать на кусочки по 4 см.
Готовим соус: в блендер выложить подготовленный лук, 1 ст. воды, 0,5 ч. л. соли, пучок укропа, томатную пасту - всё взбить
В сковороду влить 0,5 стакана воды и поставить вертикально рулетики, залить луковым соусом, после закипания накрыть крышкой и тушить 20 минут.
На стол подавать только горячими!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.