Описание
Предлагаю вам попробовать вкуснейший ооочень сырный пирог с мясными шариками! Он станет прекрасным дополнением к праздничному столу и разнообразит ваше меню в череде новогодних выходных.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Кефир
300 мл
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
100 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Сыр голландский
300 г
-
Фарш мясной
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Хлеб
1 ломт.
-
Перец черный
-
Соль
-
Вода
Приготовление
Сыр натираем на крупной терке.
Яйца взбиваем с солью до пышной светлой массы.
Добавляем растительное масло и кефир. Я пробовала и с бифилайфом, и сметаной и с сывороткой получается одинаково вкусно.
Добавляем просеянную муку и соду.
Добавляем натертый сыр. Перемешиваем и выкладываем в форму. У меня квадратная, размер 22*22 см.
Для шариков замачиваем хлеб в воде. Лук измельчаем в блендере, добавляем хлеб и еще раз измельчаем. Смешиваем фарш с хлебно-луковой смесью, солим и перчим по вкусу.
Скатываем шарики размером чуть больше грецкого ореха и выкладываем на тесто, слегка их утапливая.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Вот такой пирог я достала из духовки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.