Описание
Очень вкусный торт. А самое интересное внутри, полоски коржа распологаются не горизонтально , а вертикально.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
14 ст. л.
-
Сахар
16 ст. л.
-
Сметана
300 г
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сода
1 ч. л.
-
Уксус
2 ч. л.
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Молоко
200 мл
-
Крем
1 упаковка
-
Сироп сахарный
50 мл
-
Масло сливочное
200 г
-
Малина
Приготовление
Замесить тесто.
Противень смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
Выложить половину теста на смазанный противень, разровнять. Выпекать при температуре 200С 15 минут. Так же выпекать вторую половину теста.
Развести крем в 200мл молока, 2 стол.ложеках сахара, 50 мл сиропа. Убрать в холодильник на 1 час для загустения.
Корж разрезать на 4 части.
Каждую часть коржа смазать кремом.
Первую полоску коржа сварачиваем рулетом, остальные полоски сворачиваем вокруг первой, накладывая и прижимая.
Сформировать торт, обмазать оставшимся кремом.
Убрать в холодильник на ночь. Приготовить крем для украшения: взбить размягчённое сливочное масло, добавляю по 1 чайной ложки сгущённое молоко. Обмазать торт кремом, обсыпать толченым печеньем или шоколадом, украсить свежей малиной. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.