Описание
Когда время стремительно приближается к 31 декабря, с каждым днем все меньше свободного времени.. и готовить особенно некогда, Но кушать мое семейство хочет и, конечно, вкусно и необычно, привыкли уже, так что быстренько готовим картошку с курочкой в духовке. Птичку фаршируем тушеной капустой с клюковкой и зеленью, обильно смазываем смесью майонеза+кетчупа+чес ночка и хрена. Пока она готовится занимаемся уборкой,. ведь дом должен быть чистым к встрече Нового волшебного и самого лучшего года.
Ингредиенты
-
Цыпленок
900 г
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Клюква
50 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Картофель
500 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Хрен
2 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кетчуп
2 ст. л.
Приготовление
Майонез, кетчуп, хрен, измельченный чеснок хорошенько смешиваем в однородную массу.
Тушеную капусточку, клюковку и измельченную зелень перемешиваем.
Курочку моем, просушиваем бумажными салфетками, обмазываем хорошенько смесью хрена, майонеза и кетчупа внутреннюю часть курочки заполняем начинкой из капусты с клюковкой вокруг птички укладываем почищенную и порезанную крупными ломтиками картошку (ее тоже надо хорошенько обмазать смесь хрена, кетчупа и майонеза)
Зашиваем нитками брюшко, прячем все в рукав, чтобы духовку чистить не пришлось и убираем в разогретую до 200С духовку до готовности
Выкладываем курочку, удалив нитки, и картошечку на блюдо и приятнейшего Вам аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.