Сметанные вафли

Описание

Хочу предложить вам вариант воскресного завтрака - сметанные вафли. Я уже показывала несладкий вариант с сыром, теперь очередь за сладкими вафлями. Получаются нежные, мягкие, ароматные вафли. В качестве топинга - мёд, варенье, сгущённое молоко, кленовый сироп. Что душа пожелает.

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт
Сметана

350 г
Сахар

3 ст. л.
Мука пшеничная

250 г
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Соль

1 щепот.
Масло оливковое

70 г

Приготовление

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану, оливковое масло. Перемешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку (у меня немного не хватило пшеничной муки, я добавила цельнозерновую, примерно 2 ст л)

Перемешать до однородности.

Разогреть электровафельницу, смазать её любым растительным маслом перед выпечкой вафель. Выложить в вафельницу 2 ст л теста, закрыть крышку и печь до сигнала. Аналогично поступаем со всем оставшимся тестом.