Описание
Эти пирожки меня всегда выручают, когда мои родные просят чего-нибудь да побыстрее! Готовлю их с удовольствием!
Ингредиенты
-
Кефир
300 мл
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
400 г
-
Лук зеленый
100 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Специи
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Перемешать кефир с содой и ставить на 10 мин.
Добавляем соль, сахар, перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Выкладываем на ровную поверхность и продолжаем вымешивать. Тесто получается эластичное и перестает прилипать к рукам. Оставляем тесто отдыхать пока готовим начинку.
Начинка очень проста, но вкусна! Мелко нарезаем зеленый лучек и мнем его руками. Яйца отвариваем и нарезаем тоже меленько. Добавляем соль и перец по вкусу. Все перемешать.
Тесто разделить на кусочки, на каждый положить начинку, защипнуть и приплюснуть! Жарим на среднем огне с небольшим количеством подсолнечного масла.
Вот и все наши пирожки готовы! Как всегда невероятно вкусно и быстро. Всем приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.