Свинина в яблоках

Описание

Нежное и очень вкусное мясо! Готовится просто, а результат превосходит все ожидания! Подойдет как на праздничный стол, так и на обычный ужин! Стоит попробовать!

Ингредиенты

Свинина

700 г
Яблоко

1 шт
Майонез

3 ст. л.
Лук красный

1 шт
Горчица

1 ч. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное

2 ст. л.

Приготовление

Яблоко помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке. Добавить майонез, горчицу, мелко нарезанный лук, соль, перец, растительное масло. Все перемешать.

Нарезанное средними кусочками мясо выложить в маринад, перемешать и оставить на два часа в холодильнике.

Через указанное время достаем мясо. Выкладываем в форму на пергамент (пергамент можно слегка смазать растительным маслом). Оставшийся маринад выложить на мясо. Форму накрыть фольгой и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Через 40 мин. аккуратно снять фольгу и допекать еще минут 20