Описание
Любителям макарон посвящается! Сочное, сливочное, вкусное блюдо! Заходите, угощаю!
Ингредиенты
-
Грибы
4 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Окорочок куриный
4 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Вино белое сухое
50 мл
-
Вода
100 мл
-
Макаронные изделия
400 г
-
Сливки
500 мл
-
Сыр твердый
200 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
Приготовление
Отварить макароны в подсоленной воде. Воду слить. Макароны слегка смазать подсолнечным маслом. Перемешать, прикрыть крышкой и оставить в тепле.
Куриные окорочка помыть, удалить кости и кожу. Нарезать на средние кусочки.
Обжарить на подсолнечном масле на сильном огне до румяной корочки.
Белые грибы и шампиньоны нарезать на кусочки. Чеснок мелко нарезать.
Добавить к курице. Посолить и поперчить. Добавить вино и воду. Убавить огонь, прикрыть крышкой и потушить до готовности.
Добавить сливки. Довести подливу до кипения и снять с огня.
В большой миске смешать макароны и подливу. Добавить половину тертого сыра. Перемешать.
Миску для запекания слегка смазать подсолнечным маслом. Выкладываем подготовленные макароны.
Сверху выкладываем оставшийся сыр. Запекать при 180гр до румяной корочки. У меня ушло 25 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.