Описание
Это стопроцентно домашнее кушанье: основное блюдо готовится одновременно с гарниром. Приготовив это блюдо, вы, несомненно, полюбите рыбу еще больше. С рисом она сочетается наилучшим образом. Лучше всего брать рыбу с наименьшим количеством костей (хек, треска).
Ингредиенты
-
Рис
2 шт
-
Филе рыбное
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Помидор
3 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
40 мл
Приготовление
Рис отварите в подсоленной воде. Варить на медленном огне 30 минут.
Пока варится рис: филе рыбы нарежьте кусочками, натрите солью и приправой (рыбу возьмите ту, которую вы больше всего любите. С различными видами рыбы и вкус блюда будет меняться).
Мелко нарезать лук.
Лук слегка обжарьте на растительном масле и добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Мелко нарезаем помидоры.
Теперь добавляем нарезанные помидоры и половину измельченного укропа, обжариваем еще несколько минут.
Положите рис, посолите и поперчите.
Сверху уложите рыбу.
Тушите под крышкой 20 минут.
Подавайте, посыпав нарезанной зеленью укропа. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.