Описание
Эти снеговики символичны для зимы, которая ни как не начнётся в нашем регионе. Именно такого снеговика я недавно увидела во дворе на лавочке около дома. Дети слепили маленького снеговичка, потому что снега почти нет у нас. Но и он к вечеру начал таять... А я таю, подобно этим снеговичкам, от тепла доброго человечка. От лучистого, солнечного Львёнка.. Угадали о ком я?...
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар коричневый
125 г
-
Ванилин
1 г
-
Миндаль
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Масло сливочное
125 г
-
Белок яичный
2 шт
-
Сахарная пудра
330 г
-
Сок лимонный
2 ч. л.
-
Посыпка кондитерская
-
Шоколад темный
-
Маршмеллоу
5 шт
Приготовление
Для печенья замесим тесто: смешаем сухие ингредиенты.
Добавим порезанное кубиками сливочное масло и яйцо. Замесим тесто.
Тесто завернём в пищевую плёнку и уберём на час в холодильник.
Духовку включаем на разогрев t 200-205 градусов. Тесто раскатаем в пласт, толщиной примерно 1 см. Вырежем нужное количество кругов ( 10 см в диаметре) Выложим заготовки на противень, застеленный бумагой. Выпекаем печенье около 15-ти минут или до зарумяниваия.
Пока выпекается печенье, приготовим глазурь, которую нанесём на горячее печенье. Взбиваем белки, пудру и лимонный сок в плотную пену.
Собираем пирожные-печенья. На горячем печенье распределим глазурь, имитируя таяние снеговика. Голова снеговика-это маршмеллоу. Украшаем по своему вкусу. Я использовала шоколад, растопленный на пару и цветную посыпку. Можно использовать мелкое цветное драже.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.