Описание

Штрибеле (Striebele)
Традиционное лакомство на Рождество из Германии. Готовится легко и быстро. Очень вкусное, ароматное просто объедение. Долго искала подходящий рецепт и теперь с радостью делюсь с вами. Чем-то напоминает хворост или крепели.

Ингредиенты

  • Молоко

    400 мл

  • Мука пшеничная

    400 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Соль

  • Ванильный сахар

    4 упаковка

  • Масло подсолнечное

    1 л

  • Сахарная пудра

Приготовление

step-0
Из муки, молока, яиц, ванильного сахара и соли замешиваем негустое тесто. В глубокой сковороде диаметром 26 см. или, как у меня, в небольшой кастрюльке (в зависимости от того, какого размера вы хотите сделать) хорошо нагреваем масло. Затем берем воронку, поварешку. Придерживая пальчиком дырочку на воронке, наливаем в нее тесто. Затем над кастрюлькой убираем пальчик и даем тесту вытечь, делая круговые или какие угодно движения рукой. Поджариваем с одной стороны в течение 2 минут до золотистого цвета, переворачиваем и обжариваем еще 2 мин. с другой стороны. Достаем и сразу же посыпаем сахарной пудрой. Горячие с огня, конечно, вкуснее. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.